دکتر سجاد شایان در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی سلام کنگاور ضمن تبریک عید سعید قربان از همشهریان خواست در هنگام خرید و ذبح دام به این نکات توجه داشته باشند.
وی با بیان اینکه مردم دام را از میادین تحت نظارت اداره دامپزشکی خریداری نمایند از همشهریان خواست که ترجیحا کشتار دام را در کشتارگاه های تحت پوشش اداره دامپزشکی انجام دهند.
شایان خاطرنشان کرد: مردم باید هنگام خرید دام از سلامت آن توسط دامپزشک اطمینان حاصل کنند در غیر این صورت خطر انتقال عامل بیماری به ذابحین در صورت ابتلا به بیماری در دام و ویا عدم رعایت بهداشت فردی وجود دارد.
وی با تاکید بر اینکه باید در هنگام ذبح و قطعه قطعه کردن گوشت از وسایل حفاظت فردی شامل دستکش ، روپوش و پیش بند ، ماسک ، عینک و… استفاده شود تاکید کرد : گوشت وسایر امعاء واحشاء آن (دل وجگرو…) را قبل ازمصرف به مدت ۲۴ساعت دردمای ۴-۰ درجه یخچال نگهداری شود.
رئیس اداره دامپزشکی کنگاور همچنین از شهروندان خواست که از مصرف جگر و سایر امعاء واحشاء گوشت دام که فاقد مجوزهای دامپزشکی می باشند جدا” پرهیز نمایند و ابزار و تجهیزات استفاده شده در هنگام خرد کردن گوشت را با آب داغ و شوینده مناسب بشویند.
شایان اذعان داشت : از محل هایی که اقدام به کشتار غیر مجاز دام می نمایند و مورد تایید دامپزشکی نمی باشند خرید ننمایید و
در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با سامانه۱۵۱۲ دامپزشکی یا سامانه ۱۹۰ بهداشت تماس حاصل نمایید.